Het Rotterdamse bedrijf Falafval maakt falafel van groente- en fruitpulp wat anders in een prullenbak zou belanden. Onder het motto: ‘de één zijn afval, is de ander zijn Falafval’ willen zij iedereen laten zien en proeven dat veel voedselafval eigenlijk geen écht afval is.
Aardig onderweg Award
In 2019 heeft Falafval de Aardig Onderweg Award gewonnen. De Aardig Onderweg Award is een jaarlijkse prijs voor een innovatief initiatief dat de regio Rotterdam mooier, slimmer en duurzamer maakt. Aan de prijs is prijzengeld van € 25.000,00 verbonden. Met dit bedrag kunnen zij hun activiteiten uitbreiden.
- De productie en distributie op een duurzame manier opschalen om een grotere impact te kunnen maken.
- Al onze producten zo veel mogelijk zero-waste maken.
- Bewustwording creëren.
Meer weten over Falafval en hun activiteiten? Kijk dan eens op https://falafval.nl/
Foto: instagram FalafvalRotterdam